Томаты дольками

в собственном соку

 

 

спелые томаты
чеснок
лавровый лист
перец горошком

на 1 литр томатного сока -
1 ч. ложка соли
1,5 ч. ложки сахарного песка

блендере или

с помощью мясорубки
измельчаем томаты

измельченные томаты

кладем в кастрюлю

добавляем соль
перец
лавровый лист
сахарный песок

размешиваем и
доводим до кипения на небольшом огне

 

томаты нарезаем крупными дольками и заполняем ими банки для консервирования

когда томатный сок
прокипит 10 минут -
добавляем нарезанный чеснок и
готовим еще 5 минут

кипящим соком заливаем банки с дольками томатов

и стерилизуем 15 - 20 минут

Нежные томаты в натуральном  томатном соке
уже через 2 недели украсят ваш стол

Приятного аппетита!