Блины на квасе

 

 

 

2 стакана кваса
1 стакан воды
2 стакана муки
2 яйца
2 ст. ложка растительного масла
Соль

     Смешиваем квас с водой.

Добавляем яйцо и соль -   взбиваем до получения пены на поверхности.
    Теперь просеиваем муку, и тщательно размешиваем.
     Добавляем растительное масло и также размешиваем.
     На горячей сковороде с антипригарным покрытием печем блины!

 

      Смазывать  маслом сковороду не нужно!
Блины получаются легкого шоколадного цвета!

Приятного аппетита!