top of page



Блины на темном Пиве
На 4 порции (12 больших блинов):
2 стакана муки
2 стакана темного пива
2 яйца
2 ст. ложки растительного масла
1 стакан холодной воды
Яйца разбиваем в воду и взбиваем венчиком или блендером.
Добавляем пиво, соль и растительное масло - тщательно перемешиваем.
Выкладываем муку - размешиваем - и оставляем настояться 30 минут.
Затем на сковороде с антипригарным покрытием,
БЕЗ масла, жарим блины.
Эти блины прекрасно сочетаются с икрой, копченой или малосоленой красной рыбой и паштетами!
bottom of page