Блюда из Ливера

Новинки рецептов

Почки свиные 600 гр.,

свиное сало 80 гр.,

грибы шампиньоны 200 гр.,

лук зеленый,

250 гр. печенки (говяжий или телячьей)
1/2 стакана белого вина
1 лимон
1 луковица

На 500 г печенки —

3/4 стакана сметаны,

2 ст. ложки масла

1 головку лука

На один свежий бычий язык —

1 морковь,

1 петрушку,

головку лука,

100 г изюма,

2ст. ложки масла 1 ст. ложку муки

Печенка говяжья или баранья

лук репчатый

морковь

масло сливочное

каша гречневая вязкая

Почки,

соленые огурцы

лук,

молотый перец,

масло

Мясо свиное

печень свиная

лук репчатый

яйцо вкрутую

масло сливочное

зелень петрушки

соль, специи.