top of page



Все это укладываем на дно банки, сверху помещаем грибы и поливаем их заливкой.
Рецепт заливки:
Воду и уксус (8 %) берем в пропорции 1: 3. Добавляем 20-30 г соли на каждый литр заливки.
Сначала заливаем в емкость воду и добавляем соль, нагреваем ее, но не кипятим.
Добавляем уксус - и наша заливка готова.
Заполняем банки с грибами, не доливая 1,5 см до верха. Дальше стерилизуем.
Грибочки по Русски
Грибы
- 1-2 листочка лавра;
- чайная ложка зерен горчицы;
- четверть чайной ложки душистого перчика и столько же черного;
- хрен, тмин, лук и мускат – по вкусу.
bottom of page